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  • 2019新欢乐赢三张|饺子别再煮着吃了,试试这样做,营养健康美味,出锅连芝麻都不剩


    来源:匿名   时间:2020-01-11 17:23:37





     大家好,我是阿雅小厨,有句话是这么说的“好吃不如饺子,舒服不过倒着”,当然下半句被人们玩坏了。我们北方人最喜欢吃饺子,逢年过节都要吃,饺子的包法种类有很多,做法也很多,现在的年轻人也喜欢去研究吃,怎么吃健康,怎么吃出情调,这样才能给生活增添情趣。
     

    2019新欢乐赢三张|饺子别再煮着吃了,试试这样做,营养健康美味,出锅连芝麻都不剩

    2019新欢乐赢三张,大家好,我是阿雅小厨,有句话是这么说的“好吃不如饺子,舒服不过倒着”,当然下半句被人们玩坏了。我们北方人最喜欢吃饺子,逢年过节都要吃,饺子的包法种类有很多,做法也很多,现在的年轻人也喜欢去研究吃,怎么吃健康,怎么吃出情调,这样才能给生活增添情趣。

    今天我就给大家分享饺子的新吃法,哈哈,不如说锅贴的新吃法,底部焦香酥脆,馅料鲜嫩多汁,饺子皮也非常柔软可口,最重要的是颜值还比较高,真是色香味俱全,我家宝宝三天两头要吃,现在我只要包饺子就要我用这种方法做,上桌吃得连芝麻都不剩啊,用这道主食来对付挑食的小家伙非常棒,下面咱们来看做法吧。

    【蛋抱饺】

    【所需食材】肉馅200g,南瓜300g(可以用自己喜欢的蔬菜),葱花,生抽,料酒,老抽,蚝油,鸡蛋,芝麻,虾仁

    【制作步骤】

    1.首先我们把肉馅腌制一下,肉馅中加入葱花,生抽,料酒,老抽,蚝油,拌匀腌10分钟。

    2.南瓜擦丝放一勺盐腌出水分,挤出水分后剁碎,加入到肉馅中拌匀。

    3.300g面粉中加入150ml水,和成不软不硬的面团,压成饺子皮。

    4.我们在饺子皮中加入适量馅料,再加上一个虾仁,虾仁提前取出虾线,中间切一刀,这样容易熟,把饺子皮中间捏紧就可以了。

    5.平底锅刷点油,小火烧热摆在锅中,小火煎至底部金黄,再倒入到饺子底部三分之一的清水,煎至水分收干。

    6.水分煎干了饺子也熟了,我们把蛋液打散倒在饺子之间的缝隙中铺匀。

    7.撒上芝麻和香葱,盖上盖子焖至蛋液凝固就可以出锅啦。

    色香味俱全的饺子就可以开动啦,每一口饺子上面都粘着鸡蛋,芝麻,香葱,味道太赞了,春天多给孩子吃一些鱼虾等蛋白质丰富的食物,有助于孩子身体发育哦,千万不要让孩子养成挑食的习惯,平时吃的食物要营养均衡才会身体健康。喜欢的朋友们可以收藏文章,有机会做给家人吃吧。

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